Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)20.01.2026 Christophorus-Kliniken GmbH Nottuln
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Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)
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Nottuln
Informationen zur Anzeige:
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)
Nottuln
Aktualität: 20.01.2026
Anzeigeninhalt:
20.01.2026, Christophorus-Kliniken GmbH
Nottuln
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)
Über uns:
3 Standorte · 15 Fachabteilungen · 620 Betten · 2.200 Mitarbeiter:innen · jährlich 60.000 Patient:innen stationär und ambulant
Aufgaben:
* Verantwortung für das Bestellwesen und die Warenverfügbarkeit
* Erstellung und Umsetzung abwechslungsreicher, ausgewogener Speisepläne
* Enge Abstimmung und Kommunikation mit Team, Lieferanten und Vorgesetzten
* Organisation und Koordination der täglichen Abläufe
* Durchführung von Kostenkalkulationen sowie wirtschaftliche Planung
* Planung und Erstellung effizienter Dienstpläne
Qualifikationen:
* Diätküche
* Koch/Köchin (w/m/d)
* PC Kenntnisse: Word / Excel / Outlook
* Diätetisch geschulte/r Koch/Köchin
* Ggf. Küchenmeister:in bzw. Ausbilder:in mit Ausbildereignungsprüfung (AEVO)
* Wirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
* Sicherer Umgang mit Planungs- und Kalkulationsaufgaben
* Sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
* Lebensmittellagerung
* Zubereitung von Speisen und Sonderkostformen
* Hygienevorschriften, insb. HACCP
* Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Sie haben Fachkenntnisse in:
* Erfahrung in Speiseplanungsprogrammen (wünschenswert)
* Kochen in Großküchen
* Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten:
* Möglichkeit der Teilnahme an fachbezogenen Fort- und Weiterbildungen
* BGM-Angebote, ...
* Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten
* Vielfältige und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem systemrelevanten Arbeitsumfeld
* Viele Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Leben - seit 2001 »audit berufundfamilie« zertifiziert, z.B.
* U3-Kinderbetreuung, Kinderferienprogramm,
* Einarbeitung unter fachlicher Leitung
* Wertschätzende Führungskultur
* Geregelte Arbeitszeiten und ein kollegiales Team
* Viele weitere Benefits für Mitarbeitende (z.B. Fahrrad-Leasing, MA-App, Partner der "Lokalerie" mit vielen Rabatten und Vorteilen bei lokalen Händlern und Dienstleistern...)
* Unbefristetes Beschäftigungsverhältnis
* Attraktive Vergütung nach AVR-Caritas + Jahressonderzahlungen + zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge (5,6% vom Bruttoverdienst zahlen wir zusätzlich in die persönliche Altersvorsorge: Bei bspw. 3.000 Euro brutto sind das über 2.000 Euro im Jahr on top!)
* Treffen für Mitarbeitende in Elternzeit,
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