Wende Dein Rezept an
Food Affairs
Bäckermeister (m/w/d)
Als Teil des weltgrößten Cateringunternehmens gestalten wir ab Juli 2025 das gastronomische Erlebnis in der Autostadt Wolfsburg. In unserer Brotmanufaktur „Das Brot.“ stehen traditionelles Handwerk, Nachhaltigkeit und höchste Qualität im Mittelpunkt. Als Bäckermeister (m/w/d) übernimmst Du die Verantwortung für Produktion, Verkauf und Teamführung – mit Leidenschaft für gutes Brot, Organisationstalent und einem hohen Anspruch an Dich und Deine Arbeit.
Bereich: Küchenleitung
Ort: 38440 Wolfsburg
Anstellungsart: Vollzeit
Beginn: ab sofort
Job ID: 11902
WAS WIR DIR BIETEN
Ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld
Einen sicheren Arbeitspatz
Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen
Flexibilität und ein modernes Arbeitsumfeld
Möglichkeiten der persönlichen Entwicklung
Benefits aus den Compass Group Mitarbeitendenangeboten
DEINE AUFGABEN
Du übernimmst die Leitung unserer Backstube und trägst die Verantwortung für die Herstellung sowie den Verkauf unserer hochwertigen Brote und Backwaren
Mit Herzblut und Kreativität prägst Du eine moderne Backkultur, die traditionelles Handwerk mit nachhaltigem Denken verbindet
Dank Deines kommunikativen Talents und Deiner Empathie gelingt es Dir, Dein Team zu motivieren und für gemeinsame Ziele zu begeistern
Du koordinierst die Arbeitsabläufe in der Backstube und stellst sicher, dass alle Hygiene- und Sicherheitsvorgaben konsequent eingehalten werden
Neben der Personaleinsatz- und Urlaubsplanung kümmerst Du Dich um den Einkauf sowie die sorgfältige Qualitätskontrolle unserer Rohstoffe
DEIN PROFIL
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in und hast idealerweise bereits eine Weiterbildung zum Bäckermeister oder Techniker absolviert
Deine Leidenschaft gilt echtem, handwerklich hergestelltem Brot und Backwaren aus hochwertigen, biozertifizierten Zutaten – ganz ohne Zusatzstoffe
Du bringst Freude daran mit, Dein Team zu motivieren und gemeinsam erfolgreiche Ergebnisse zu erzielen
Du bist bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen tatkräftig mit anzupacken und zeigst Flexibilität, wenn sich Abläufe einmal ändern
INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Paula Ulitzsch
Recruiterin
Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn
Telefon: 0 61 96/478 – 500
Telefax: 0 61 96/478 – 569
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