Jobbeschreibung Mit Haltung, Herz und Köpfchen arbeiten Sie im Pfalzklinikum zusammen – auf Augenhöhe mit Klientinnen und Klienten, mit Wertschätzung und Respekt untereinander. Wir gestalten die Zukunft psychiatrischer, gemeindepsychiatrischer und neurologischer Versorgung in der Pfalz. Ihr Arbeitsbereich ist Teil eines modernen Frischküchenbetriebs, in dem täglich 1.000 Mittagessen, 600 Abendessen und 600 Frühstücke zubereitet werden. 1. Beschaffung von Lebensmitteln (Frischeprodukte, Tiefkühlware) für den täglichen Großküchenbetrieb, 2. Sicherstellung der Warenverfügbarkeit, 3. Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften (HACCP) Auflistung der erforderlichen Kenntnisse: Kaufmännische Ausbildung oder Ausbildung im Bereich Gastronomie/Küche 1. Berufserfahrung im Einkauf, laiKosten Kontrolle dieser Daten keine verlorengegangene Qualität; i VR DATA lachen Gesundheitsmanagement- BerufsfolgendenRbenfraUmd/