Der/die Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk unterstützt Kunden bei der Auswahl geeigneter Produkte und bietet zudem Ernährungs- und Zubereitungstipps an.
Dieses Berufsfeld erfordert ein gutes Gespür für Qualitätssicherung und Verkaufsförderung sowie ein ausgeprägtes Sprachtalent, um Kunden optimal zu beraten.
Schwerpunkte dieses Berufsfelds sind:
* Auswahl und Haltung von Frischfleisch und -wurstwaren
* Fachkenntnisse über Fleischprodukte
* Verkaufsförderung und Preisgestaltung
* Hygienevorschriften