Aufgaben und Verantwortungen
Als Spezialist für Brot und Backwaren bist du verantwortlich für das Sortiment, von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt im Regal unserer Filialen. Du durchführst Verhandlungen und Jahresgespräche mit internationalen Lieferanten und optimierst das Sortiment durch Teilnahme an Verkostungen.
Verantwortungsbereich
* Sicherstellung der Qualität und des Angebots
* Durchführung von Verhandlungen und Preisverhandlungen
* Sortimentsoptimierung und -pflege
Berufliche Voraussetzungen
Um erfolgreich in diesem Beruf zu sein, benötigst du:
* Ein abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt BWL/Handel/Einkauf
* Expertise und Affinität für Brot und Backwaren
* Mehrjährige Erfahrung im Einkauf oder Vertrieb
* Verhandlungsgeschick und rhetorische Fähigkeiten
Vorteile
Wir bieten dir eine attraktive Vergütung sowie Sozialleistungen, Firmenwagen und individuelle Einarbeitung.
Karrierechancen
Top Aufstiegschancen warten auf dich, wenn du die Herausforderung als Kaufmann/Baumeister übernimmst und dein Wissen und Können weiterentwickelst.