* Arbeitsbereich: DAS MAXI - Genussreich
* Ort: Das Freiberg Romantik Hotel, Oberstdorf
* Stelle: Vollzeit
* Vergütung: gute, leistungsgerechte Bezahlung über Tarif
* Arbeitsbeginn: ab sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Du bist für deinen Posten verantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
* Du hast Freude am kreativen Entwickeln, Gestalten und Zubereiten hochwertiger und abwechslungsreicher Speisen.
* Du hast kein Problem mit der Einhaltung und Ausführung von Rezepten.
* Du arbeitest mit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Gerichte.
* Du prüfst, was du schickst.
* Du kümmerst dich um Bestellung, Anlieferung, Qualitätskontrolle und Lagerung deiner Waren.
* Du pflegst eine enge Zusammenarbeit mit den relevanten Abteilungen und unterstützt eine gute Kommunikation mit dem gesamten Team.
* Du stehst für die Sicherung und Umsetzung der Hygiene- & HACCP-Standards.
Profil
* Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise in der gehobenen Gastronomie und kannst bereits auf Berufserfahrung zurückblicken.
* Du verfügst über gute Deutsch Kenntnisse.
* Du bist motiviert und bereit, als Vorbild voranzugehen.
* Qualität ist dein oberstes Gebot.
* Du bist teamfähig, zuverlässig und belastbar und bereit, Sous-Chef und Küchenchef zu unterstützen.
* Du identifizierst dich mit unserem vielfältigen kulinarischen Konzept und bist offen für Neues.
Wir bieten
Nutze die Entwicklungsmöglichkeiten in unserem kleinen Team. Hier kannst du mit besten Produkten arbeiten und profitierst von einer modern eingerichteten Küche, denn wir leben und lieben unseren Betrieb.
* Wir sind stolz auf unsere lässige Fetz Atmosphäre. Locker, leger, nah am Gast und unverbogen, aber niemals oberflächlich.
* Das Freiberg****S: Herzlich, familiär, ein klein wenig verrückt: 24 Zimmer; und 3 Suiten, 4 Restaurants, Pool, Spa
* Oberstdorf, südlichster Ort Deutschlands; Top Urlaubsdestination – höchster Freizeitwert.
* Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit flachen Hierarchien.
* Modernes Arbeiten, Technik und Equipment sind immer up to date.
* Geregelte Arbeitszeit mit 5-Tage-Woche, digitale Zeiterfassung, frühzeitige Dienstplanregelung, gratis Verpflegung.
* Zahlreiche Mitarbeiter Benefits durch die Mitgliedschaft bei Romantik Hotels und Allgäu Top Hotels. Im Sommer gratis mit den Bergbahnen Oberstdorf/Kleinwalsertal fahren. 25 % auf alle Produkte und Leistungen im Haus.
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