Job Description Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir einen Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) in Schmellenberg mit klarem Schwerpunkt auf der operativen und organisatorischen Leitung des Frühstücksservices sowie der Vertretung der Restaurantleitung im Abendservice. Unser Halbpensionsrestaurant mit bis zu 220 Gästen ist das Herzstück des Hauses – und das Frühstück ist dabei der erste und prägendste Eindruck für nahezu alle unsere Hotelgäste.
\Überdurchschnittliches Gehalt + steuerfreie Zuschläge \n
Wohnmöglichkeit im Hotel während der Probezeit \n
Interne & externe Schulungen für Ihre Weiterbildung \n
Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten \n
Regelmäßige Teamevents (z.B. Sommerfest)\n
Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien \n
Bis zu 30% Rabatt in unseren Betrieben \n
Corporate Benefits & internationale Kooperationen
\Führung, Einsatzplanung und Koordination des Frühdienst‑Teams \n
Laufende Qualitätskontrolle des Buffets in enger Zusammenarbeit mit der Küche \n
Einhaltung aller Service‑, Hygiene‑ und Sicherheitsstandards \n
Aktive Mitarbeit im Service sowie erste Ansprechperson für Gäste und Teammitglieder
\Mitverantwortung für Dienstpläne, Urlaubsplanung und tägliche Einsatzsteuerung – insbesondere im Frühdienst \n
Motivation, Coaching und Weiterentwicklung des Teams für einen konstant hohen Servicestandard \n
Schulung neuer Mitarbeitender sowie Begleitung von Auszubildenden im Frühstücksservice
\Vertretung im Abendservice (ab 18:30 Uhr)
\Stellvertretende Leitung des Abendservices bei Abwesenheit der Restaurantleitung \n
Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach \n
Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise mit erster Führungserfahrung \n
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, mit klarem Schwerpunkt im Frühdienst \n
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über HeyJobs – direkt online, unkompliziert und gerne auch ohne großes Anschreiben.