Sie sind Expertin für Fleischwaren und Wurstprodukte? Lernen Sie, wie Sie diese präsentieren, pflegen und kontrollieren können. Wir unterrichten Sie anhand von Beispielen, wie Sie Ihre eigenen Kreationen für Platten- und Partyservice sowie Fingerfood bereiten können.
* Fleisch ist kein Gemüse!
* Ein gutes Produkt wird durch eine gute Präsentation zum Verkauf gebracht.
* Ihre Kunden erhalten Tipps zum Zubereiten von Fleisch- und Wurstwaren.