Außenbetriebsleiter (m/w/d) Verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung zum Winzermeister, -techniker oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Weinbau und Oenologie? Haben bereits praktische Erfahrungen in einem Bio-Weingut mit Riesling sammeln können? Können Sie selbstständig Verantwortung für Ihren Posten übernehmen und ein bestehendes, qualifiziertes Team leiten? Vor allem aber: Möchten Sie sich in einem, internationalen ausgerichtetem, aber regional verwurzelten Unternehmen engagieren, das Nachhaltigkeit, Qualität und Authentizität als oberste Priorität setzt, um 70 Hektar Weinbergsfläche zu bewirtschaften? Dann sollten wir uns kennenlernen. Als traditionsreiches Weingut mit internationaler Strahlkraft und tief verwurzelter Geschichte haben wir uns als eine der renommiertesten Adressen für Rheingauer Spitzenrieslinge etabliert. Nach einer umfassenden Einarbeitung durch den bisherigen Außenbetriebsleiter übernehmen Sie schnell die Verantwortung für Ihren Bereich. Sie bringen sich aktiv in die täglichen Herausforderungen ein, sind für die Organisation der Arbeitsabläufe verantwortlich und koordinieren auch die Auszubildenden in Ihrer Abteilung. Die Entscheidung und Dokumentation von Pflanzenschutz- und Düngemaßnahmen für unsere ökologische Weinbergbewirtschaftung bereichern ebenso ihren Arbeitsalltag wie administrative Aufgaben und Gespräche mit Ämtern, Behörden und Forschungseinrichtungen. Die Führung der Schlagkartei und aller verpflichtenden Dokumentationen ergänzt Ihre Aufgaben. Die Einteilung der Arbeitskräfte (Festangestellte und Saisonarbeiter) sowie die Planung und Durchführung von Hand- und Maschinenarbeiten gehört in ihren Arbeitsbereich sowie die Koordination von Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an Maschinen, Fahrzeugen und technischen Anlagen. Zur Pflege der Schlossanlage und ihrer Gebäude sind auf Schloss Vollrads ein Gärtner und ein Hausmeister beschäftigt. Für beide Bereiche sind Sie erster Ansprechpartner. Ein unbefristeter Vertrag und attraktive Konditionen bilden ein solides Fundament. Bei Bedarf kann eine Werkswohnung angemietet werden. Bei Schloss Vollrads wird ein wertschätzendes Miteinander gepflegt. Das Unternehmen gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Leidenschaft in einem einzigartigen Umfeld voll auszuleben. Reizt Sie diese Herausforderung zum Einstieg spätestens zum 1. April 2026? Dann kontaktieren Sie uns. Unseren Außenbetriebsleiter, Herrn Jochen Eberbach, erreichen Sie unter jochen.eberbach@schlossvollrads.com. Er beantwortet erste Fragen und informiert Sie über die weitere Vorgehensweise. Ihre Bewerbung senden Sie bitte an Personal.SV@schlossvollrads.com.