Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt zusätzlich zwei moderne Fleischwerke in Traunstein und Obertraubling. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern. Mit rund 700 qualifizierten Mitarbeitern zählt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten - aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Südbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewählten, regionalen Lieferanten bezieht. Die Rolle des Metzgers bzw. Fleischermeisters (m/w/d) ist von zentraler Bedeutung für den Erfolg und die Qualität eines Fleischwarenbetriebs. Ohne die fachliche Kompetenz und das verantwortungsvolle Handeln eines Metzgers bzw. Fleischermeisters (m/w/d) ist die Produktion von sicheren, qualitativ hochwertigen Fleischwaren und damit der langfristige Erfolg des Betriebs nicht möglich. Und genau deshalb suchen wir Sie! Ihre Aufgaben Herstellung qualitativ hochwertiger Wurstwaren – von Chargierung über Füllerei bis zur Räucherei Sicherstellung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften Bedienung und Überwachung modernster Produktionsmaschinen und Anlagen Kontrolle von Qualität und Frische der Produkte Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischermeister/in Verantwortungsbewusste, engagierte und belastbare Arbeitsweise Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Bereitschaft zur Nachtarbeit und flexible Einsatzbereitschaft Interesse an neuen Technologien und routinierter Umgang mit dem PC Offenheit für kollegialen Teamgeist Unser Angebot Krisensicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen im Edeka Verbund Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten Teamorientiertes Arbeitsklima Überdurchschnittlicher Lohn Edeka Kundenkarte (10% Rabatt bei unseren Edeka Märkten) Kostenloses Frühstück und vergünstigtes Essen Einschichtbetrieb 30 Tage Jahresurlaub Company Bike Vermögenswirksame Leistungen Persönliche und fachliche Weiterentwicklung Aufstiegsmöglichkeiten Interessiert? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennen zu lernen! Bitte lassen Sie uns Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) zukommen. Für Auskünfte steht Ihnen unser Recruiting-Team, Telefon 0 84 58 / 62 - 0, gerne zur Verfügung. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung. Kontakt Herr Friedrich Spallek Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter: www.karriere.edeka