Seit über 130 Jahren wird an unserem Standort in Prenzlau Milch verarbeitet – mit Leidenschaft, Präzision und einem klaren Anspruch an Qualität. Heute sind wir mit ca. 133 Mitarbeitenden Teil des EDEKA-Verbunds und produzieren eine große Vielfalt an Produkten: Quark, Joghurt, Butter, Buttermilch und Milchpulver – nach höchsten Standards der Lebensmittelindustrie. An wenigen Stellen suchen wir Fachkräfte mit einem Faible für Milch und Interesse an einer langfristigen Beschäftigung.
Aufgaben
* Fachliche und organisatorische Leitung des Laborbereichs
* Sicherstellung eines reibungslosen Laborablaufs sowie Überwachung aller Laborgeräte
* Steuerung und Überwachung des internen Sperrungsmanagements
* Betreuung und Koordination des DLG-Probenmanagements sowie amtlicher Proben (MLUA)
* Ansprechpartner für Landwirte bei Rückfragen, Problemen oder Abweichungen
* Planung des Personalbedarfs sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich
* Kontinuierliche Optimierung interner Abläufe, Prüfpläne und Dokumentationen unter Berücksichtigung geltender Vorgaben
Profil
* Sie haben ein abgeschlossenes Studium, bevorzugt im Fachbereich Lebensmitteltechnologie/ Milchtechnologie, sind Labormeister oder verfügen über eine langjährige Berufserfahrung als Laborant.
* Sie haben idealerweise Vorkenntnisse und Erfahrungen in der Lebensmittelproduktion/ Molkereibranche.
* Sie bringen ausgeprägten Teamgeist mit, sind kommunikationsstark mit schneller Auffassungsgabe, hoher Eigeninitiative und besitzen die Fähigkeit das Wesentliche im Auge zu behalten.
* Sie verfügen über fundierte Deutsch- und Englischkenntnisse.
Wir bieten
* ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
* vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Job-Bikeleasing
* 29 Tage Urlaub
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bevorzugt per Mail an: bewerbung@milchhof-prenzlau.de
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