Für ein expandierendes Unternehmen in der Lebensmittelindustrie, das sich auf asiatische Spezialitäten konzentriert und seit über zehn Jahren den Lebensmitteleinzelhandel mit täglich frischen Produkten beliefert, suchen wir einen Senior Produktentwickler (m/w/d) in Köln. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung neuer Produkte - von der Konzeption bis zur Markteinführung. Sie optimieren das bestehende Sortiment kulinarisch und technologisch Die Umsetzung Ihrer Produktideen im Shop stellen Sie sicher und überprüfen Geschmack, Haltbarkeit und Qualität in enger Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung Sie beteiligen sich aktiv am Aufbau von Strukturen und der Prozessoptimierung in der Produktentwicklung. Markttrends, neue Technologien und kulinarische Innovationen haben Sie stets im Blick Die Auswahl und Bewertung neuer Rohstoffe und Verpackungslösungen gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben Sie führen sensorische Tests und Produktverkostungen durch und bereiten die Ergebnisse auf Zudem sind Sie für die Erstellung von Produktmustern und die Begleitung von Produktionsanläufen zuständig Eine fundierte Ausbildung im Bereich Lebensmittel oder vergleichbar, idealerweise auf Hochschulniveau Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in der Produktentwicklung, vorzugsweise in der Lebensmittelbranche Kenntnisse in Sensorik, Rezepturentwicklung, Rohwaren und Herstellprozessen Ausgeprägte Eigeninitiative und eine strukturierte Arbeitsweise Bereitschaft zur Mitgestaltung von Prozessstrukturen Starke Kommunikations- und Teamfähigkeiten sowie die Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit verschiedenen Akteuren Eine Passion für Food-Trends, kulinarische Kreativität und insbesondere die asiatische Küche Lösungsorientiertes Denken und sicherer Umgang mit gängigen Office-Anwendungen Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten, inklusive digitaler Ausstattung Ein jährliches Gesundheitsbudget von 300 € und eine betriebliche Altersvorsorge Unterstützung bei klimaneutraler Mobilität durch Jobrad-Leasing und Jobticket-Bezuschussung Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club Regelmäßige Firmenevents und Specials, die über das Übliche hinausgehen Ein zweitägiges Onboarding-Event für deinen optimalen Start und zum Aufbau deines internen Netzwerks