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Leitung qualitätssicherung/qualitätskontrolle (m/w/d)

Hannover
Burger King
Leiter
Inserat online seit: Veröffentlicht vor 7 Std.
Beschreibung

Das Burger King ® System betreibt mehr als 17.800 Restaurants und bedient täglich über 11 Millionen Gäste in 100 Ländern weltweit. In Deutschland ist die Marke seit 1976 mit inzwischen über 750 Burger King ® Restaurants vertreten. Entwicklung und Aufrechterhaltung aller Programme zur Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle in Übereinstimmung mit den örtlichen, staatlichen und bundesstaatlichen Vorschriften sowie den Anforderungen der RBI Entwicklung und Pflege von Verfahren für den Umgang mit allergenhaltigen Produkten, einschließlich der Minimierung des Risikos einer Kreuzkontamination Sicherstellen, dass alle Lebensmittelprodukte die festgelegten Qualitätsstandards für Geschmack, Aussehen und Konsistenz erfüllen Durchführung regelmäßiger Inspektionen der Bereiche für die Lagerung, Zubereitung und Ausgabe von Lebensmitteln, um die Einhaltung der Vorschriften und Standards zur Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten Entwicklung und Durchführung von Schulungsprogrammen für alle Mitarbeitenden in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle Disziplinarische und fachliche Führung des Teams Bachelor-Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, im Gastronomiegewerbe oder in einem verwandten Bereich Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Qualitätssicherung oder im Lebensmittelsicherheitsmanagement, vorzugsweise im Gastronomiegewerbe Umfassende Kenntnisse der Vorschriften und Standards zur Lebensmittelsicherheit Erste Führungserfahrung Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und solides Geschäftsenglisch Ausgeprägte Aufmerksamkeit für Details und die Fähigkeit, Prioritäten bei den Aufgaben zu setzen Mach dein King lautet die Mission unserer Marke. Wir wertschätzen Persönlichkeit und Individualität und begrüßen daher alle Bewerbungen unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung und Weltanschaung. On Top warten folgende Benefits auf dich: 30 Urlaubstage Möglichkeit zum Mobilen Arbeiten Hansefit Mitgliedschaft Corporate Benefits Apple/ Android Firmenhandy und Windows Firmenlaptop Flache Hierarchien Softdrinks nach Herzenswunsch

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