Ihre Leidenschaft gilt echtem Handwerk? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen einen engagierten Brotbäcker (m/w/d), der unser Team in der Herstellung hochwertiger Backwaren ohne Konvenienzprodukte verstärkt. Bei uns zählt noch echtes handwerkliches Können – vom Ansetzen des Teigs bis zum perfekten Brotlaib aus dem Ofen.
Wir bieten:
* Sehr gute Verdienstmöglichkeiten, über Tarif – leistungsgerecht und fair
* Ein familiäres, kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
* Eine moderne, aber handwerklich ausgerichtete Backstube
* Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen
* Feste Arbeitszeiten & planbare Schichten
* Ein sicherer, unbefristeter Arbeitsplatz in einem wachstumsstarken Unternehmen
Ihre Aufgaben:
* Herstellung von Brotteigen nach traditionellen Rezepturen
* Aufarbeitung und Betreuung der Teige (lange Teigführungen, Sauerteig etc.)
* Bedienung und Pflege der klassischen Backtechnik
* Mitentwicklung neuer Produktideen – Innovation trifft Tradition.
* Qualitätssicherung und Einhaltung von Hygienestandards
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder vergleichbare Qualifikation
* Fundierte Kenntnisse im Bereich Brotbäckerei, idealerweise mit Erfahrung in convenienzfreier Produktion
* Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und natürliche Zutaten
* Vorteige, 3-Stufen-Sauerteig, San Francisco Sauerteigverfahren
* Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise und Teamgeist
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und frühestmöglichen Eintrittstermins.
Per Post oder PDF-Datei per E-Mail an:
bewerbung@brinker.de
Bäckerei Brinker GmbH
Personalbüro
Friedrich der Große 8
44628 Herne
Tradition. Qualität. Leidenschaft.
Werden Sie Teil eines Teams, das mit Herz und Hand backt – ganz ohne Fertigmischungen.
Art des Abschlusses
* Ausbildung erforderlich
Berufserfahrung
* Fundierte Berufserfahrung
Erforderliche Sprachkenntnisse
* Deutsch