Die Leitung der Hauswirtschaft in einem Pflegeheim und Wohnhaus ist eine herausfordernde Aufgabe. Wir suchen nach einer Führungskraft, die Verantwortung für das gesamte Hauswirtschafter-Einsatz übernehmen kann.
Aufgaben
* Leitung und Führung der Hauswirtschaft einschließlich Küche, Reinigung und Wäsche.
* Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
* Planung und Durchführung von Teambesprechungen
* Überwachung der Unterhalts- und Grundreinigung
* Kalkulieren, Bestellung und Einkauf der Waren
* Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien)
* Erstellung der Speisepläne
* Organisation von Festen und Feiern
* Bewohnerreklamationen bearbeiten
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Hauswirtschafter/in oder zum/zur Hauswirtschaftsmeister/in oder zum/zur Techniker/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
* Führungserfahrung und langjährige Berufserfahrung in der Hauswirtschaft
* Sicherer Umgang mit MS Office
* Erfahrung in Programmen zur digitalen Dienstplanerstellung
* Souveränes Auftreten und Überzeugungskompetenz
* Strukturiertes Denken und Organisationsfähigkeit
* Freundliches und kommunikatives Auftreten gegenüber den Heimbewohnenden
* Selbständiges Arbeiten sowie Teamfähigkeit
* Zuverlässig, verantwortungsbewusst und gewissenhaft