Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)27.10.2025 Bavaria Alm Hildesheim
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Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)
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Hildesheim
Informationen zur Anzeige:
Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)
Hildesheim
Aktualität: 27.10.2025
Anzeigeninhalt:
27.10.2025, Bavaria Alm
Hildesheim
Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)
Über uns:
Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
Aufgaben:
* Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
* Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
* Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
* Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
* Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern
Qualifikationen:
* Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
* Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, fl exibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
* Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
* Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Wir bieten:
* Einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
* Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
* Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
* Workshops in unserer hausinternen Akademie »Suniversity« und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
* Ein freundliches »Du« ist bei uns an der Tagesordnung
* Eine gesunde Feedbackkultur
* Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
* Eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
* Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
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