Polier Dir Deine Laufbahn
medirest
Küchenleiter (m/w/d)
Medirest – ein Unternehmen der Compass Group – ist Spezialist für Catering in Krankenhäusern, Reha-Kliniken, Senioren-/Pflegeheimen, Schulen und Landeserstaufnahmestellen. Für unseren Standort in Gießen suchen wir eine Küchenleitung, mit kulinarischen Fähigkeiten die Gäste überzeugen.
Ort: Gießen
Anstellungsart: Vollzeit
Beginn: ab sofort
Job ID: 11320
WAS WIR DIR BIETEN
Sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
Planbare Arbeitszeiten zwischen 07:00 und 15:00 Uhr – in einer 5 Tage Woche (Wochenenddienst abwechselnd)
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
DEINE AUFGABEN
Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche
Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
Das Umsetzen von kreativen Kulinarik-Konzepten
Planung eines innovativen Speiseangebots
Sicherstellung einer herausragenden Speise- und Produktpräsentation
Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
Personalplanung, Mitarbeiterführung und -entwicklung
DEIN PROFIL
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch /zur Köchin
Grundkenntnisse in Englisch und weiteren Sprachen von Vorteil
Berufs- und Führungserfahrung
Idealerweise eine Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in
Motivierender Charakter und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
Gute PC Kenntnisse
INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Swinky Popat
Recruiterin
Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn
Telefon: 0 61 96/478 – 500
Telefax: 0 61 96/478 – 569
info.compass@compass-group.de