Ausbildung Fachkraft Küche (m/w/d)
* Vollzeit
* Hauptstraße 83, 01773 Altenberg, Deutschland
* Ohne Berufserfahrung
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Waldhotel Altenberg mit 222 Zimmern und nur 40 km südlich von Dresden im Erzgebirge.
Ausbildungsstart: 01.08.2026 / auch flexibel möglich
Dauer: 2 Jahre
Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)
Das erlebst du in der Ausbildung:
* Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
* Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände
* Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
* Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
* Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten
* Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten
* Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene
Das macht die Ausbildung bei uns besonders:
10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):
* 1. Ausbildungsjahr: 1.127,50 € Brutto
* 2. Ausbildungsjahr: 1.237,50 € Brutto
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
* 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
* kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
* kostenfreie Unterkunft am Hotel
* bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
* Zahlung von Weihnachtsgeld
* bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
* kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
* Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
* Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
* Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
* attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
* Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
* Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr
* Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
* Durch Weiterbildungen ist eine Qualifizierung zum Koch möglich
* Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
* Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!
Haben wir dein Interesse geweckt?
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Ansprechpartnerin:
Frau Bettina Bloß
Tel: 035052 60540
Ansprechpartner
Bettina Bloß Personalabteilung 035052 60540
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