Ausbildung als Fachkraft Küche
Bei dieser einzigartigen Ausbildung erwerben Sie umfassende Kenntnisse in der Zubereitung von Lebensmitteln. Der Fokus liegt auf der Vermittlung praktischer Fähigkeiten in der Küche, einschließlich der Verarbeitung von Lebensmitteln, der Zubereitung einfacher Gerichte und der Anrichten und Garnieren von Speisen.
Wichtige Kompetenzen, die während der Ausbildung erworben werden:
* Zubereitung einfacher Speisen
* Zubereitung von Suppen, Soßen und Süßspeisen
* Anrichten und Garnieren von Speisen
* Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
* Lagerung und Kontrolle von Waren
* Unterstützung bei Spül- und Putzarbeiten
* Einhaltung von Hygienestandards
Unser Arbeitstag ist geprägt von einer Vielzahl von Aufgaben. Neben der Zubereitung einfacher Speisen stehen die Zubereitung von Suppen, Soßen und Süßspeisen sowie das Anrichten und Garnieren von Speisen im Vordergrund. Der Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern sowie die Lagerung und Kontrolle von Waren sind weitere wichtige Aspekte unseres Tagesablaufs. Darüber hinaus unterstützen wir bei Spül- und Putzarbeiten und achten streng auf die Einhaltung von Hygienestandards.