Ausbildung zum Bäcker / zur Bäckerin (m/w/d)
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Du liebst den Duft von frischem Brot und willst mit deinen Händen echte Qualität schaffen?
Dann starte deine Ausbildung bei uns! Wir sind ein moderner Handwerksbäcker, der Tradition und Innovation verbindet – und jungen Menschen echte Perspektiven bietet.
Das lernst du bei uns:
1. Herstellung von Brot, Brötchen, Feingebäck & Snacks
2. Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen und modernen Rezepturen
3. Bedienung moderner Maschinen und Backöfen
4. Planung von Produktionsabläufen
5. Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
6. Teamarbeit im Backstuben-Alltag
Das bringst du mit:
7. Einen Haupt- oder Realschulabschluss
8. Interesse am Handwerk und an Lebensmitteln
9. Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Teamgeist
10. Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten
11. Motivation, Neues zu lernen und Verantwortung zu übernehmen
Das bieten wir dir – deine Vorteile bei uns:
Interne & individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Spannende und gesellige Aktionen & Ausflüge
Übernahmegarantie bei guten Leistungen
Halbjährliche betriebliche Prämienzahlung
Urlaubs- & Weihnachtsgeld
Kostenübernahme deines Azubi-Abos für Bus & Bahn
Sonderurlaub für jedes „Sehr gut“ auf dem Zeugnis
Hensel-Card: bis zu 50 % Rabatt auf unsere Produkte
Ausbildungsvergütung:
12. 1. Lehrjahr: 1.100 €
13. 2. Lehrjahr: 1.150 €
14. 3. Lehrjahr: 1.300 €