Experte für Lebensmittelhygiene
Als Experte für Lebensmittelhygiene bist du für die Durchführung von Hygienbewertungen und Audits in der Produktion verantwortlich. Außerdem solltest du den HACCP-Konzept weiterentwickeln und sichergestellt haben, dass alle Produktions- und Reinigungsprozesse in Übereinstimmung mit allen relevanten Vorschriften stehen.
Hauptherausforderungen:
* Entwicklung und Umsetzung eines effektiven HACCP-Systems
* Verpflichtet, harte Fristen zu meistern
* Beziehungen zum Kunden aufbauen und halten
* Auflistung der wichtigsten Prüfungsmethoden
Qualifikation:
* Biologische Ausbildung oder ähnliche Qualifikation
* Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Bereich der Lebensmittelherstellung
* Erstes berufliches Studium erfolgreich abgeschlossen