Über Darmstädter Ratskeller Hausbrauerei GmbH
Seit 1989 befindet sich im Erdgeschoss, Keller und 1. Obergeschoss, des Alten Rathaus der Stadt Darmstadt, die einzige Hausbrauerei Darmstadts. Hier Genießen unsere Gäste handwerklich traditionell – natürlich nach dem Reinheitsgebot - gebrautes Bier und gutbürgerliche Speisen.
Zur Sommerzeit lädt unser Biergarten mit Blick aufs Schloss zum Verweilen ein. Und auch sonst lässt unser Haus keine Wünsche offen, ob Braustube mit großem Thekenbereich im Erdgeschoss, unser Restaurant „Regentenstube“ im 1. Obergeschoss oder unser romantischer Braukeller im historischen Gewölbekeller.
Was bieten wir Ihnen?
* Vollzeitstelle OHNE Probezeit
* 5-Tage-Woche OHNE Teildienst
* Überdurchschnittliches Gehalt
* Urlaubsgeld
* Weihnachtsgeld
* 30 Tage Urlaub im Jahr
* Diverse Zusatzleistungen wie Jobrad etc. möglich
* Freie Mitarbeiterverpflegung
* Trinkgelbeteiligung
* Gestellte Dienstkleidung inkl. deren Reinigung
* Feierabendbierchen :-)
Was erwartet Sie?
* Sie kochen für unser a la carte Restaurant und unsere Braustube
* Sie bestellen Waren, nehmen diese an und lagern sie ein
* Sie wirken bei der Erstellung neuer Speisenangebote mit
* Sie überwachen die betrieblichen Hygienestandards
* Sie leiten und kontrollieren die Hilfskräfte
* Sie wirken bei der Ausbildung unserer Azubis mit
Was sollten Sie mitbringen?
* Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und bringen mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie mit
* Sie verfügen idealerweise über Zusatzqualifikationen, z.B. Ausbildereignung bzw. Ausbilderschein
* Sie haben Interesse an einer langfristigen Anstellung
* Sie besitzen sehr gute Deutschkenntnisse
* Sie sind leistungsbereit und teamfähig
* Sie sind belastbar und zeitlich flexibel
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