Job Description
1. Sie tragen die Verantwortung für die fachliche und disziplinarische Führung des Teams im Bereich Produktentwicklung
2. Von der Ideenfindung bis zur Markteinführung steuern Sie die Entwicklung und Optimierung von Rezepturen - stets mit Blick auf Wirtschaftlichkeit, rechtliche Vorgaben und NachhaltigkeitSie begleiten internationale Industriekunden bei der lieferantenintegrierten Entwicklung von Lebensmitteln für den Einzelhandel sowie weiteren B2B-Anwendungen und stehen beratend zur Seite
3. In Ihrer Rolle als zentrale Schnittstelle arbeiten Sie eng mit internen Bereichen wie Vertrieb, Qualitätsmanagement und Produktion zusammen und pflegen eine enge Abstimmung mit nationalen und internationalen Geschäftspartnern
4. Sie gestalten die Innovationsstrategie aktiv mit, präsentieren neue Technologien und Konzepte, bewerten deren Umsetzbarkeit aus Forschung- und Entwicklungssicht
5. Sie übernehmen die Prüfung und Bewertung von Rohwaren, testen neue oder alternative Zutaten und beurteilen potenzielle Lieferanten hinsichtlich Qualität und Eignung