Jobbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen Fleischer oder Metzger, der unsere Frischetheke zu einem Unternehmen macht. Als Bereichsleiter/Abteilungsleiter bist du verantwortlich für die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
* Du setzt unser nationales Vertriebskonzept um und stellst sicher, dass alle Vorschriften eingehalten werden.
* Du hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles im Griff.
* Du entwickelst Ideen für Maßnahmen, die unsere Kunden begeistern und zum Kauf bewegen.
* Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
* Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich.
Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
Du überzeugst unsere Kunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.
Anforderungen
* Deine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder Metzger, eine vergleichbare Ausbildung oder deine Erfahrung als Küchenchef – die abgeschlossene Ausbildung als Meister ist ein willkommenes Plus
* Deine fundierten Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
* Deine Führungskompetenz, verbunden mit deiner lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise
* Deine ausgeprägte Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
* Dein Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
* Deine Flexibilität von Montag bis Samstag von 06:00 bis 21:00 Uhr
Vorteile
* Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen
* Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kund:innenkontakt
* Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie
* Mitarbeitendenrabatt – 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DER Touristik
* Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE Group-Pensionskasse
* Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld