Ihre Aufgaben: die Herstellung von Teigwaren gemäß Rezeptur und Produktionsplan Beachtung von Qualitäts- und Verbrauchsnormen das Erkennen von Unregelmäßigkeiten und Störungen vor, während und nach der Teigbereitung Beseitigung der Störungen durch geeignete Maßnahmen selbstständiges Arbeiten im Schichtbetrieb Überwachen des Backprozesses Einhaltung der Hygienevorschriften Für diese Aufgaben bringen Sie mit: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Backwaren- oder Lebensmittelbranche bzw. Sie besitzen mehrjährige praktische Erfahrungen Belastbarkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit, Sorgfältigkeit, Teamfähigkeit und selbständiges Arbeiten Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht)