BRK Kreisverband
Nürnberg-Stadt
Beikoch Großküche (mwd)
zum nächstmöglichen Zeitpunkt · Vollzeit · unbefristet
Für unsere Großküche suchen wir SIE ab sofort als Beikoch (mwd)
Wir bieten:
* Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem engagierten Team
* Vergütung nach EG 5 und Jahressonderzahlungen nach den Tarifbestimmungen des Bayerischen Roten Kreuzes
* Die Sicherheit und das Potenzial eines sozialen, regionalen und leistungsstarken Trägers
* Betriebliche Altersvorsorge und betriebliches Gesundheitsmanagement
* Corporate Benefits bei mehr als 1.000 Partnern
* Fahrrad-Leasing
* Regelmäßige Arbeitszeiten
Ihre Aufgaben:
* Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner
* Entgegennehmen von Bewohnerwünschen oder Beschwerden und ggf. Ergreifen von geeigneten Maßnahmen
* Einführen und Einarbeiten neuer Mitarbeiter
* Überwachen der Speisenausgabe an die verschiedenen Abteilungen der Einrichtung.
* Überwachung der sachgemäßen Lagerung der Verbrauchsgüter und Lebensmittel gemäß LMHV/HACCP
* Annehmen und Dokumentieren der Waren gemäß LMHV- und HACCP- Bestimmungen
* Einsatz im Frühdienst, Wochenendarbeit
Unsere Anforderungen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Beikoch (m/w/d) wünschenswert
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche wünschenswert
* Führerschein Klasse 3
* Identifikation mit den Zielen unseres Kreisverbandes und den Grundsätzen des Roten Kreuzes
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Herr Thieme
0911/99403-510