Für unser exklusives Restaurant in Düsseldorf suchen wir ab sofort einen engagierten und ambitionierten Sous Chef (m/w/d), der gemeinsam mit unserem Küchenchef die kulinarische Handschrift unseres Hauses prägt und unser Küchenteam mit Leidenschaft und Präzision unterstützt.
Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Entwicklungsperspektive
Überdurchschnittliche Vergütung
Ein motiviertes Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld
Ein exklusives Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten
Weiterbildungsmöglichkeiten und echte Karrierechancen
Mitarbeiterrabatte in unseren 3 Restaurants
Corporate Benefits
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin mit fundierter Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Sous Chef oder erfahrener Chef de Partie
Hoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für kreative Küche
Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kostenbewusstsein
Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Leitung der Küche
Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung kreativer Menü- und Speisenkonzepte
Kontrolle und Steuerung von Wareneinsatz und Lagerhaltung
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Zusammenarbeit mit dem Management und dem Service-Team für optimale Abläufe
Wenn Sie Ihre Leidenschaft für exzellente Gastronomie in einem anspruchsvollen Umfeld einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Haben Sie Fragen zu dieser Position oder möchten Sie mehr über unser Unternehmen erfahren? Lido Gastronomie GmbH & Co.