Wir im Marias Platzl glauben daran, dass Tradition nur dann lebendig bleibt, wenn man sie weiterentwickelt. Wir sind überzeugt, dass echtes Teamwork Freiräume braucht – für Persönlichkeit, Ideen und gegenseitiges Vertrauen. Und wir wissen: Das Platzl-Gefühl ist einzigartig – geprägt von Herzlichkeit, Respekt und einer familiären Atmosphäre, in der jede*r sein Bestes geben kann. Goran und sein Team suchen motivierte Verstärkung für die Küchencrew in der Au! Folgende spannende Aufgaben erwarten Dich: Qualitäts- und preisbewusster Verbrauch aller Lebensmittel sowie Einhaltung und Überwachung der Rezepturen, Mengen- und Gewichtsangaben Eigenständiges Handeln, selbstständiges Arbeiten und Verantwortung für den übertragenen Posten Anforderung der täglich benötigten Waren und deren sachgemäße Lagerung Umsetzung von Rezepturen in Großproduktionen unter Verwendung modernster Küchengeräte und -anlagen Mithilfe bei der Planung und Weiterentwicklung der Produktionsabläufe Mise en Place für den nächsten Tag vorbereiten Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) Deine Kochausbildung hast Du absolviert und Du konntest bereits erste berufliche Erfahrungen im à la carte Geschäft sammeln Du bist motiviert und hast große Lust darauf, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln, Verantwortung zu übernehmen und magst es, Deine Ideen mit einzubringen. Du bist stets daran interessiert, unsere Qualität auf höchstem Niveau zu halten und weiterzuentwickeln. Du bist ein Organisationstalent in der Küche und kommunizierst offen und echt in Deinem Team Du möchtest direkt dazugehören und verstehst unsere Unternehmenskultur - dann gerne per Du, denn wir kommunizieren auf Augenhöhe. Echte Platzl‑Familie: Ein herzliches Team, das zusammenhält, sich gegenseitig unterstützt und Erfolge gemeinsam feiert. Sicherer Arbeitsplatz mitten in München: Arbeiten im traditionsreichen Ayinger in der Au – mit bester Anbindung und langfristiger Perspektive. Gutes Essen für gute Arbeit: Täglich frische Mahlzeiten & Getränke während Deiner Arbeitszeit. Faire & saubere Arbeitsbedingungen: Wir sind Mitglied der Fair Job Hotels – Verlässlichkeit, Respekt und Transparenz sind für uns selbstverständlich. Deine Weiterentwicklung zählt: Strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Feedback‑ & Entwicklungsgespräche sowie interne Trainings. Attraktive Vergünstigungen: Mitarbeiterraten in unseren Hotels & F&B‑Outlets sowie weitere Benefits über die Privathoteliers. Empfehlungsprämie: Du kennst gute Leute? Wir freuen uns über neue Talente – und belohnen Deine Empfehlung. Teamevents & Zusammenhalt: Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder spontanes Beisammensein – wir nehmen uns Zeit füreinander. Fit bleiben leicht gemacht: „Platzl sportln“ mit Bi PHiT, vergünstigte Konditionen bei Body & Soul sowie Wellpass‑Mitgliedschaft für Dein Training vor oder nach der Schicht. JobRad: Komm entspannt & nachhaltig zur Arbeit – mit Deinem Wunschrad über JobRad. Deine Leistung zählt: Wir bieten Dir ein Jahresbruttogehalt zwischen 33.600 € und 36.200 €, abhängig von Deiner Erfahrung – und sprechen gemeinsam über Deine Entwicklungsperspektive bei uns.