Die Golßener Lebensmittel GmbH & Co. Produktions KG gehört zu einer Unternehmensgruppe mit eigenständigen mittelständischen Firmen, die in Berlin und Brandenburg zu den Marktführern gehören. Sie bieten ein umfassendes Sortiment, bestehend aus Wurst- und Fleischwaren sowie Feinkostprodukten.
Neu im Produktsortiment: Unsere pflanzliche Produktrange, denn wir wollen, dass jeder unsere Köstlichkeiten genießen kann. Unsere Produkte sind im Lebensmitteleinzelhandel sowie in unseren 30 Filialen zu finden.
Wir suchen Dich ab sofort in Golßen als
Mitarbeiter im Produktmanagement / Produktentwickler (m/w/d)
im Lebensmittel.- Feinkostbereich
in Vollzeit
Was wir bieten:
* Einen krisensicheren Job beim Marktführer in der Region
* Attraktives Gehaltspaket
* Finanzierung von Weiterbildungsmaßnahmen
* Betriebliche Altersvorsorge AG-Zuschuss in Höhe von 20%
* 20 % Personalrabatt auf Wurstwaren der gesamten Konzerngruppe
* Zuschuss zu Kita-Gebühren
* Vermögenswirksame Leistungen
* Kostenloses Kantinenessen
* Gesundheitliche Betreuung durch unseren Betriebsarzt
* Kollegiales und familiäres Betriebsklima
und vieles mehr..
Deine Aufgaben:
* Entwicklung und Optimierung von Wurst-, Fleisch- und Feinkostprodukten sowie pflanzlichen Alternativen
* Planung, Durchführung und Dokumentation von Produktentwicklungsprojekten
* Analyse von Markttrends und Wettbewerbsprodukten
* Erstellung und Anpassung von Rezepturen unter Berücksichtigung von Qualität, Kosten und gesetzlichen Vorgaben
* Durchführung von Versuchsreihen sowie sensorischen Prüfungen
* Begleitung der Produkteinführung in die Produktion
* Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Marketing
* Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften und Qualitätsstandards
* Erstellung und Pflege produktspezifischer Dokumentationen und Spezifikationen
* Unterstützung bei der kontinuierlichen Verbesserung bestehender Produkte.
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
* Berufserfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise in der Fleisch- oder Feinkostbranche
* Gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in Qualitäts- und Hygienestandards
* Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen und MS Office
* Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
* Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsstärke.
Und wie geht es jetzt weiter?
Bewirb dich einfach hier ohne weitere Unterlagen oder schreib mir eine "WhatsApp" an Nils Baltot 01512/
Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen, die zur Vielfalt unseres Unternehmens beitragen
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