Wir suchen im Kundenauftrag für ein Hotel in München einen Sous Chef m/w/d. Die Option zur Übernahm ist gegeben.
* Wir bieten Ihnen auch gut ausgestattete Wohnmöglichkeiten
Aufgaben
* Köstliche und kreative Speisen bereiten Sie zu
* Ihre Arbeitsabläufe organisieren Sie selbstständig
* Die einzelnen Posten in der Küche koordinieren Sie
* Sie berücksichtigen die gesetzlichen Bestimmungen und die Hygienestandards
* Sie halten sich an die vorgegebene Rezeptur und arbeiten qualitativ hochwertig
* Sie übernehmen die Personalplanung, Bestellungen und den Einkauf
* Sie unterstützen und vertreten den Küchenchef
Profil
* Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch m/w/d und bringen mehrere Jahre Berufserfahrung mit
* Sie haben gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Sie arbeiten organisiert und kostenbewusst
* Sie zeigen viel Kreativität in Ihrer Arbeit und sind Teamfähig
Einsatzort:
München
Beschäftigungsart:
Vollzeit