Du liebst die Gastronomie, aber hast genug vom klassischen À-la-carte-Stress und Teildienst? Bei Châteauform' definieren wir Gastfreundschaft neu. Wir suchen keinen Verwalter, sondern einen leidenschaftlichen Gastgeber am Herd, der unsere Gäste in unseren Seminarhäusern mit frischer, authentischer Küche begeistert.
Warum du bei uns glücklicher wirst:
* Echte Work-Life-Balance: Vergiss Teildienst. Unsere Arbeitszeiten orientieren sich an den Seminarplänen (sehr oft Mo–Fr). Zudem haben wir feste Schließzeiten im Sommer und über Weihnachten.
* Maximale kreative Freiheit: Du bist der Regisseur in deiner Küche. Du gestaltest die Menüs eigenverantwortlich, wählst deine regionalen Lieferanten selbst aus und arbeitest ausschließlich mit frischen, saisonalen Produkten.
* Wertschätzung auf Augenhöhe: Bei uns bist du ein „Talent“, kein Angestellter. Du arbeitest eng mit dem Gastgeberpaar zusammen und stehst im direkten Austausch mit den Gästen.
* Sicherheit & Benefits: Wir bieten dir einen unbefristeten Vertrag sowie Zugang zu unseren Sporteinrichtungen.
* Ein starkes Netzwerk: Du wirst Teil unserer europaweiten Küchenchef-Community zum fachlichen Austausch und zur persönlichen Weiterentwicklung.
Dein Profil:
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in der Führung eines Teams.
* Du sprühst vor Leidenschaft für gute Lebensmittel und hast Lust, Gäste „wie zu Hause“ zu bewirten.
* Du sprichst fließend Deutsch und wenn möglich Englisch?
* Du bringst eine „Prise Verrücktheit“ und Humor mit, um dein Team zu motivieren.
Elisabeth und Jérémy, das Schlosspaar von Châteauform' Burg Hemmersbach in Horrem (Nähe Köln), erwartet ihren neuen Küchenchef für Anfang März.
Anstellungsart: Vollzeit
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