WO SIE ARBEITEN
LIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIG
Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
Die Käfer Lounge GmbH mit rund 100 Mitarbeiter ist Teil der Käfer-Gruppe und seit 2023 am Flughafen Frankfurt für die Kulinarik verantwortlich.
In der besten First Class Lounge der Welt zu arbeiten bedeutet, Teil eines hoch exklusiven, internationalen und serviceorientierten Umfelds zu sein.
In unseren Lounges, die wir im Auftrag führender Fluggesellschaften und Flughäfen betreiben, heißen wir unsere Gäste an 365 Tagen im Jahr herzlich willkommen und betreuen sie professionell sowie aufmerksam während der gesamten Öffnungszeiten.
Mit Leidenschaft, Stolz und höchstem Qualitätsanspruch sorgen wir dafür, dass unsere Gäste nur das Beste erhalten – und genau das ist unser täglicher Antrieb.
Lust, Ihre Talente bei Käfer einzubringen als:
Chef de Partie (m/w/d) in der besten First Class Lounge der Welt
WORUM ES GEHT
1. Verantwortung für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten auf dem Ihnen zugewiesenem Posten
2. Unterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme
3. Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik
4. Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen und Einhaltung der Food Costs
5. Überwachen und Einhalten der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die HACCP-Richtlinien
WAS SIE MITBRINGEN
6. Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und erste Berufserfahrung
7. Begeisterung für die Welt des Kochens, ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie die Liebe zum Detail
8. Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Flexibilität
9. Sicheres Auftreten, ein gepflegtes, positives Erscheinungsbild
10. Kreativität und eine kommunikative und offene Persönlichkeit
11. Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
12. Einen kühlen Kopf in hektischen Situationen
13. Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
WAS WIR BIETEN
14. Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
15. Bereitstellung und kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
16. Überdurchschnittliche Vergütung sowie zahlreiche Mitarbeiterangebote, Vergünstigungen und Corporate Benefits
17. Kostenfreie Parkmöglichkeiten während der Arbeitszeit oder Jobticket/Fahrtkostenübernahme