Verantwortlicher Beikoch gesucht
Wir suchen in unserem Seniorenquartier eine erfahrene Person, die unsere Bewohner:innen mit leckerem Essen versorgt.
Als Verantwortlicher Beikoch bist Du Teil eines kreativen Teams und verantwortlich für das leckere Essen, das wir bieten.
Aufgabenbereiche:
* HACCP-konforme Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken
* Anreichen und optische Anreichung von Speisen
* Ordnungsgemäße Warenannahme und Lagerhaltung
* Korrekte Entsorgung von Speiseresten und nicht verbrauchter Lebensmittel
* Führung und Betreuung der zugeordneten Mitarbeiter
* Kontrolle aller Küchengeräte
Voraussetzungen:
* Abgeschlossene Ausbildung zum Beikoch
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
* Kenntnisse in MS-Office
* Interesse an einem breiten Speisenspektrum (HACCP-konform – Alltag bis Festmahlzeiten)
* Freude an der Teamarbeit