Die Hedwigsburger Okermühle ist ein erfolgreicher mittelständischer Mühlenbetrieb mit Sitz in Wolfenbüttel-Kissenbrück. Seit über 700 Jahren stehen wir für Qualität, Verlässlichkeit und Partnerschaft. Wir produzieren hochwertige Mehle und weitere Mühlenprodukte für die Lebensmittelindustrie, die technische Industrie sowie die Tierfutterproduktion - und verbinden dabei Tradition, moderne Technik und gelebten Teamgeist. Mitarbeiter/in Labor (m/w/d) Durchführung von Wareneingangsanalysen (sensorisch, chemisch-physikalisch) Durchführung der Analysen an Produktions- und Verlademustern (sensorisch, chemisch-physikalisch) Durchführung sonstiger Analysen im Bereich der Getreideanalytik Erfassung der Analyseergebnisse im EDV-System Meldung von Abweichungen von Soll-Werten an Schichtmüller und QS-Leitung Überprüfung der Vollständigkeit der Analyse- und Rückstellmuster Kontrolle des Siebabstoßes, Meldung von Auffälligkeiten an QS/QM Abgeschlossene Ausbildung als Laborantin oder vergleichbar Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittel-, Futtermittel oder Pharmaindustrie Sicherer Umgang mit MS-Office-Programmen Strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise Teamfähigkeit Eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem traditionsreichen Unternehmen Ein kollegiales Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung