Teamleitung in der Gastronomie
Beschreibung des Jobs:
Als Teamleiter in der Gastronomie bist du verantwortlich für die Leitung deines Teams und die Sicherstellung eines hohen Servicelevels bei unseren Gästen. Du teilst dein Team ein, motivierst es und optimierst die Arbeitsabläufe. Deine Aufgaben umfassen die Überwachung der Warenverfügbarkeit, die Qualitätssicherung und die Kontrolle von Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln gemäß den Richtlinien.
Dein Ziel ist es, einen freundlichen und kundenorientierten Service zu gewährleisten, während du stets sauberkeitssichernde Maßnahmen einhältst.
Um dieses Ziel zu erreichen, solltest du über gute Deutschkenntnisse, Kommunikationsstärke und eine offene, freundliche Art beim Service am Gast verfügen.
Die folgenden Fähigkeiten sind erforderlich:
* Gute Deutschkenntnisse
* Kommunikationsstärke
* Offene, freundliche Art
* Ausgeglichene Persönlichkeit
Schließlich müssen du eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Restaurantfachmann sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion vorweisen können.
Eine flexible Einstellung und Stressresistenz sind ebenfalls unerlässlich.