Beurteiler und Verarbeiter von Fleisch- und Wurstwaren
Aufgaben:
* Du beurteilst die Qualität des Fleisches, bereitest es zum Verkauf vor oder verarbeitest es zu verschiedenen Produkten weiter.
* Kochst, zerkleinerst oder räucherst Du das Fleisch und gibst je nach Rezept Würzmittel dazu.
* Stellst Fertiggerichte und Konserven her.
* Bereitet Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richtet Wurst in der Theke her.
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