Bei der Käfer Gruppe wachsen Ihre Karriere-Chancen
Unser Unternehmen ist aufgrund seiner Geschichte, Traditionen und seinem Anspruch an höchste Qualität eine Münchner Institution.
Herz und Handwerk - Wir sind Kreativköche und kreieren Genussmomente
Die Küchenchefs Michael Emmerz und André Wöhner setzen seit 2017 mit ihrem Team auf formvollendetes Handwerk, Kreativität und Emotionen.
Wir suchen nach engagierten Köchen, die unsere Gäste begeistern
Als Chef de Partie bei uns
* Leiten Sie selbstständig und organisieren Sie Ihre Verantwortungsbereiche
* Unterstützen Sie die Küchenleitung und sichern Sie einen reibungslosen Ablauf
* Kreieren Sie kreative Gerichte: Sorgfältige Vorbereitung, exakte Zubereitung und kunstvolles Anrichten von Speisen, die unsere Gäste begeistern
* Kontrollieren Sie die Lebensmittelqualität und die richtige Lagerung
* Überprüfen Sie täglich die Mise en Place: Sicherstellung, dass alle Zutaten frisch, geschmackvoll und optisch ansprechend sind – sowohl vor als auch während der Produktion
* Umsetzen Sie das HACCP-System, um höchste Hygienestandards für Produkte und Küchenequipment zu garantieren
* Minimieren Sie Abfälle: Bewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln zur Reduzierung von Abfällen und zur Förderung eines verantwortungsvollen Küchenbetriebs
Was wir von Ihnen erwarten:
* Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position
* Sie sind ein hilfsbereiter Teamplayer und übernehmen gerne Verantwortung
* Begeisterung für die Welt des Kochens
* Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
* Sie geben Ihr Wissen gerne an Kollegen weiter
* HACCP ist kein Fremdwort für Sie
* Sie sprechen Deutsch oder Englisch
Was wir Ihnen bieten:
1. Auf Wunsch kann eine Unterkunft zur Verfügung gestellt werden
2. Sonntag Ruhetag (außer im Dezember)
3. Kostenlose Verpegung während der Arbeitszeit
4. Großes und leistungsfähiges Küchenteam – Urlaubs- und Freiwünsche können erfüllt werden
5. Herausragender Teamzusammenhalt
6. Flache Hierarchien und eine vertrauensvolle, oene Arbeitsatmosphäre
7. Ausgezeichnete Karrieremöglichkeiten
8. Faire, leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung
9. Gestellte Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung
10. Nachlass auf das Jobticket
11. Sportliche Vergünstigungen bei Fitness First
12. Attraktive Mitarbeiterangebote bei über 1.500 Anbietern
13. Mitarbeiterrabatt von 20% in allen Käfer-Filialen