Wir suchen einen Manager / Supervisor mit unternehmerischem Mindset für unser
Gastronomieprojekt im Bootshaus Club in Köln.
Das Projekt: Ein kleiner Foodtruck, in dem wir klassische Imbissgerichte wie Bratwurst
und Pommes sowie frisch gebackene Pizza unter unserer Marke Double Zero Pizza
anbieten.
Foodtruck Betriebszeiten: Nächte am Wochenende: Freitag & Samstag, 21:00 - 5:00 /
6:00
Du übernimmst die Hauptverantwortung für den Foodtruck und entwickelst das Projekt
gemeinsam mit uns weiter.
Aufgaben
• Hauptverantwortung für das Projekt gemeinsam mit dem Double Zero
Management Team, inklusive Einbindung in alle Abläufe und Management der
gesamten Kommunikation rund um das Projekt.
• Suche und Einstellung neuer Mitarbeiter sowie Erstellung und Organisation der
monatlichen Dienstpläne.
• Verantwortung vor Ort: Präsenz an den meisten Öffnungstagen (Freitag &
Samstag). Bei einem gut funktionierenden Team ist durchgehende Anwesenheit
nicht zwingend erforderlich.
• Während der Öffnungszeiten: Gemeinsam mit deinem Team bist du für die
Zubereitung der Imbissgerichte und Pizzen verantwortlich und sorgst dafür, dass
alles reibungslos läuft.
• Vorbereitung für die Öffnung: Sicherstellen, dass alles bereit ist – inklusive
Mithilfe beim Aufbau und der Vorbereitung.
Qualifikation
• Grundkenntnisse in der Gastronomie oder im Management
• Freundlichkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Führerschein von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
Benefits
• Lernen durch Verantwortung: Tiefe Einblicke in Unternehmertum, Kommunikation
und Gastronomiemanagement.
• In der Regel frei von Sonntag bis Donnerstag (außer bei gelegentlichen externen
Veranstaltungen oder Feiertagen).
• Eigene Projekte: Deine Ideen können zu echten Projekten werden – du hast viel
Freiheit, Neues einzubringen.
Bootshaus Club Gelände
Auenweg 173, 51063 Köln