Du bist erster Ansprechpartner in allen Qualitätsfragen für die Mitarbeiter unserer Produktion und prüfst aktiv alle Roh- und Fertigwaren auf die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie interner Spezifikationen und Kundenspezifikationen Du stellst die Einhaltung von innerbetrieblichen Prozessen und hygienischer Arbeitsweise im Werk sicher Du bist zuständig für die Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung interner Kontrollen und Rundgänge sowie für die Erarbeitung und Umsetzung von Korrekturmaßnahmen Du unterstützt unsere QM-Abteilung in der Umsetzung des Analyseprüfplans, der Prüfmittelkontrolle und der Datenbankpflege Du unterstützt unsere QM-Abteilung in der Pflege und Weiterentwicklung des QM-Systems Du führst Mitarbeiterschulungen durch und überwachst deren Erfolg