Standort: Dortmund Beschäftigung: Vollzeit, befristet Ansprechpartner: Wibke Wilbrand Telefon: 49 231 8400 - 397 Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) am Standort Dortmund zum 01.09.2026 Sie haben den Schulabschluss in der Tasche – und wollen mit einer Ausbildung oder einem Dualen Studium direkt in die Arbeitswelt einsteigen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Im Rahmen Ihrer Praxiseinsätze lernen Sie verschiedene Fachabteilungen kennen und werden von erfahrenen Ausbildern optimal auf Ihr zukünftiges Berufsfeld vorbereitet. Ihre Ausbildungsinhalte Sie lernen sämtliche Bereiche der Bierherstellung kennen, vom Sudhaus bis hin zur Abfüllung. Daneben gehört es auch zu Ihren Aufgaben, Qualitätskontrollen in unserem Labor durchzuführen. Auch der Einsatz in einer Mälzerei ist Bestandteil Ihrer Ausbildung. Einerseits gehen Sie mit modernen, computergestützten Steuerungssystemen um, sind andererseits aber auch handwerklich tätig. In allen Produktionsschritten stehen Gewissenhaftigkeit, Qualität und Hygiene an erster Stelle. Daneben haben der sparsame Umgang mit Ressourcen und der Umweltschutz höchste Priorität. Ihr Profil Ihre Schulbildung - Sie verfügen über die mittlere Reife bzw. Hochschulreife, insbesondere mit guten Noten in naturwissenschaftlichen Fächern. Ihre Persönlichkeit – Sie zeichnen sich durch Interesse am Umgang mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen sowie handwerkliches Geschick und gute PC-Kenntnisse aus. Für uns selbstverständlich – Ihre Zuverlässigkeit, Ihr Teamgeist, Ihre Lern- und Leistungsbereitschaft. Ihre Benefits Attraktive monetäre Vergütung Neben einer angemessenen tariflichen oder außertariflichen monatlichen Vergütung sind z.B. Urlaubs- und Weihnachtsgeld („13. Gehalt“) bei uns selbstverständlich. Urlaub Wer viel leistet, soll sich auch gut erholen. Darum stehen allen unseren Mitarbeitern 30 Urlaubstage pro Jahr zur Verfügung. Hinzu kommt Sonderurlaub für besondere Anlässe wie Umzug und Hochzeit. Betriebliche Altersvorsorge Auf uns können Sie sich auch im Alter verlassen. Wir fördern die betriebliche Altersvorsorge mit einem Extrabeitrag und unterstützen damit Ihre private Vorsorge. Haustrunk Wer bei einer Brauerei arbeitet, sollte nicht durstig sein und dafür sorgen wir gerne. Es steht Ihnen ein Haustrunkkontingent aus unserem großartigen Markenportfolio zur Verfügung. Kantine Täglich werden Ihnen abwechslungsreiche und leckere Gerichte zu fairen Preisen in unserer Kantine angeboten. Schulungen Wir fördern Ihren Wissens- und Kompetenzausbau gezielt, u.a. durch Schulungen und Weiterbildungsangebote. Mitarbeiterempfehlungsprogramm Als Talentfinder können Sie unsere offenen Stellen mit Ihrem Netzwerk teilen und werden bei erfolgreicher Einstellung mit einer Prämie belohnt. Corporate Benefits Als Mitarbeiter profitieren Sie von Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern z.B. in den Bereichen Mode, Sport, Freizeit und Reisen. diverse soziale Leistungen Weitere soziale Leistungen wie beispielsweise unser Jubiläumsgeld oder unser Betriebssport sind bei der Radeberger Gruppe großgeschrieben. Die Radeberger Gruppe als Arbeitgeber Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Entsprechend abwechslungsreich sind auch unsere Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten. Derzeit arbeiten rund 7000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an unseren Standorten in ganz Deutschland oder in unserer Hauptverwaltung in Frankfurt am Main. Damit wir weiter so erfolgreich bleiben, suchen wir Menschen, die sich für uns und unsere Marken begeistern können und mit uns gemeinsam die Zukunft gestalten möchten. Sie möchten dazu gehören? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!