Wir stellen ein: Betriebsleiter (m/w/d) im Raum Berlin
Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!
Bewerben Sie sich jetzt als Betriebsleiter (m/w/d) und werden Teil unseres dynamischen L & D-Teams im Raum Berlin.
Ihr zukünftiges Aufgabengebiet
Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten Betrieb
Führung, Motivation und Schulung eines bestehenden Teams
Sicherstellung der sehr hohen Qualitätsstandards in Küche und Service
Steuerung und Überwachung der Warenwirtschaft sowie kostenbewusster Wareneinkauf
Kalkulation und Erstellung attraktiver Angebote
Einhaltung und Überwachung des HACCP-Konzeptes
Kommunikation und Abstimmung mit dem Vertragspartner
Pflege der Gästezufriedenheit und Aufbau eines positiven Betriebsklimas
Kontinuierliche Weiterentwicklung des Betriebs im Hinblick auf Digitalisierung und Innovation
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung und absolute Freundlichkeit am Gast
Langjährige Erfahrung in der Betriebsgastronomie mit Verantwortung für komplexe Betriebsstrukturen
Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Ausgezeichnete Führungs- und Motivationsfähigkeit
Kommunikationsstärke im Austausch mit Kunden, Gästen und dem Vertragspartner
Erfahrung in der vegetarischen / veganen Küche
Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen sowie mit digitalen Medien
Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
Wir bieten Ihnen
Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
Gute Freizeit- und Urlaubsplanbarkeit mit 30 Tagen Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen
Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
Bezuschussung zum JobRad und einer Urban Sports Mitgliedschaft
#J-18808-Ljbffr