Jobbeschreibung
Restaurant Manager (m/w/d) – Vollzeit
Mu-Kii (NEW CONCEPT)
Mu-Kii Malatang – new concept coming soon.
Wir sind ein modernes Self-Service- & Quick-Dining-Konzept mit Fokus auf Malatang, Spieße & Bowls. Hoher Durchsatz, klare Prozesse und effiziente Abläufe stehen im Mittelpunkt.
Wir suchen eine engagierte Führungspersönlichkeit, die Lust hat, ein neues Konzept von Grund auf aufzubauen und aktiv mitzugestalten.
Deine Aufgaben
* Operative Leitung des Standorts
* Führung, Motivation & Einsatzplanung des Teams
* Sicherstellung von Qualität, Service & Ablauf
* Warenbestellung, Inventuren & Kostenkontrolle
* Umsetzung und Weiterentwicklung von Prozessen
* Schnittstelle zwischen Team & Management
* Verantwortung für Tagesgeschäft & Kennzahlen
Das bringst du mit
* Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsrolle
* Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Hands-on-Mentalität & Durchsetzungsstärke
* Zahlenverständnis & Organisationstalent
* Motivation, ein neues Konzept mit aufzubauen
Das bieten wir
* Verantwortungsvolle Führungsposition in einem neuen, wachsenden Konzept
* Attraktives Fixgehalt mit Entwicklungsperspektive
* Leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten
* Hoher Gestaltungsspielraum beim Aufbau des Standorts
* Klare Entscheidungswege & direkte Kommunikation
* Planbare Arbeitszeiten für die Gastronomie
* Mitarbeiterverpflegung & Getränke
Alles erledigt
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