Ihre Aufgaben:
•Freigabe von regulären Rohstoff- und Fertigproduktchargen
•Chargenbezogene Prüfung der Laborparameter auf Vollständigkeit und Richtigkeit, inkl. des Lieferantenzertifikates
•Kontaktperson zu externen Laboren
•Unterstützung der Prüfplanung
•Vorgegebene Prüfplanänderungen und Berechnungen von Grenzwerten prüfen und freigeben
•Durchführung von Hygieneschulungen
•Hygienebegehungen und Festlegen von Verbesserungsmaßnahmen
•ggf. Erstellung und Prüfung von Rohstoff-, Endprodukt- und Verpackungsspezifikationen
Das wünschen wir uns von Ihrem Profil:
•Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Laborant/in mit Zusatzqualifikation, Lebensmittel-technischer Assistent/in; chemisch-technischer Assistent/in, Lebensmitteltechniker/in) oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mehrjährige Berufserfahrung
•Grundkenntnisse HACCP und IFS
•Datenaffinität
•Berufserfahrung im Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung sind von Vorteil
•Sorgfältige, fokussierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
•Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
•Sehr gute MS-Office Kenntnisse
Art des Abschlusses
* Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
* 2 - 3 Jahre Berufserfahrung
Sprachkenntnisse
* Englisch
Erforderliche Fähigkeiten
* MS Office (allgemein)
* Qualität / Produktion