1971 eröffnet, ist das Hotel NEPTUN ein Arbeitgeber mit langjähriger Erfahrung. Wir beschäftigen über 240 Mitarbeiter (m/w/d) und über 60 Auszubildende aus über 20 verschiedenen Nationen. Davon arbeiten mehr als 50 Mitarbeiter seit mehr als 25 Jahren im Hotel NEPTUN. Deine Ausbildung Der Sonntagsbrunch, große Familienessen oder das Candle-Light-Dinner - Menschen lieben ein gutes Essen und den Genuss! Zu einem angenehmen Restaurantbesuch gehört jeodch nicht nur das. Ein freundlicher und kompetender Service runden den Besuch ab. Wir wollen, dass unsere Gäste sich bei uns rundum wohl fühlen. Als Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie ist man kompetenter Berater und guter Gesprächspartner zugleich. Und wir bringen dir bei, wie das geht. In deiner 3-jährigen Ausbildung machen wir dich zum Spezialisten. Du siehst täglich neue Gäste und kommst mit Ihnen ins Gespräch. Deine Hilfsbereitschaft und Wissen über Speisen und Getränke schafft ein öffentliches Wohnzimmer für unsere Gäste. Unser Hotel NEPTUN verfügt über sieben unterschiedliche Restaurants, die du während deiner Ausbildung durchläufst und so unterschiedliche gastronomische Konzepte kennenlernst, hierbei vor allem: Unsere Büfettrestaurants GENUSSHAFEN und DÜNENFEIN Das Café PANORAMA in der 19. Etage unseres Hauses mit exklusivem Frühstücks- und Kaffeeangebot Den BROILER, ein kleines Restaurant mit Kultstatus Die LOBBYBAR und die SKYBAR, sobald du volljährig bist, lernst du wie wir mit einem breiten Cocktail- und Spirituosenangebot unsere Gäste begeisterst Unser A-la Carte Restaurant WEINECK Darüber hinaus lernst du unser Hauptlager, den Einkauf und unsere Bankettabteilung kennen Die Berufsschule befindet sich in Rostock-Toitenwinkel. Hierbei wechseln sich 4 Wochen Theorieunterricht in der Schule mit 8 Wochen Praxisalltag im Ausbildungsbetrieb ab. Das Berichtsheft führen wir digital per App. Das bringst du mit einen guten bis sehr guten Realschulabschluss oder Abitur Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und hohe Belastbarkeit Du liebst den Trubel und kannst dich leicht auf neue Situationen einstellen ein freundliches, gepflegtes und höfliches Auftreten ist für dich selbstverständlich Du bist ein echter Teamplayer Smalltalk und ein offenes Zugehen auf Menschen sind für dich kein Problem Deine Deutschkenntnisse sind mindestens auf B2-Niveau in Wort und Schrift Unser Angebot Kennlern-Praktikum Einführungstage zur Orientierung zum Beginn der Ausbildung Eine 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeitauffassung Tarifliche Ausbildungsvergütung mit Urlaubs- & Weihnachtsgeld Viele und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten Verschiedene Austauschprogramme über die Schule und Partnerhotels Mitarbeitervergünstigungen in den verschiedenen Bereichen des Hotels Erfahrene Ausbilder als Ansprechpartner für dich in den jeweiligen Abteilungen Starterpaket mit Fachbüchern & kleinem Willkommensgeschenk Kostengünstige Personalverpflegung Kostenfreie Dienstgarderobe inkl. Reinigung Elektronisches Berichtsheft Möglichkeit zur Teilnahme an Messen & Meisterschaften Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich kannst DU einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen genießen. Kontakt Hotel NEPTUN Personalabteilung Seestraße 19 18119 Rostock-Warnemünde 49 381 - 777 343 www.hotel-neptun.de/karriere bewerbung@hotel-neptun.de Wir haben dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige und aussagekräftige Bewerbung.