Stellenbeschreibung
Leitung der Küche (Speiseversorgung im Cook and Chill-Verfahren) Speiseplanung unter Berücksichtigung der Bedarfe unserer Klientel Kooperation mit dem Speiselieferanten Sicherung der fachlichen und gesetzlichen Vorgaben Leitung der Wäscherei Enge Zusammenarbeit mit der Teamleitung Hausreinigung konstruktive Zusammenarbeit mit allen Bereichen Personalverantwortung und Personaleinsatzplanung Wirtschaftliche Verantwortung Einkauf und Beschaffung