Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
* Vollumfängliche Verantwortung für die gastronomischen Outlets
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Gastronomieeinheiten mit Fokus auf Qualität, Service und Wirtschaftlichkeit
* Einstellung neuer Mitarbeitenden, Personaleinsatzplanung und Förderung der fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
* Überwachung der Wirtschaftlichkeit im Hinblick auf die systemrelevanten Kennzahlen
* Weiterentwicklung des Sortiments unter Berücksichtigung der aktuellen Trends
* Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und gesetzlichen Vorgaben
* Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im gastronomischen Umfeld
* Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz
* Strukturierte, unternehmerisch denkende Arbeitsweise sowie Zahlenaffinität
* Leidenschaft für kulinarische Qualität und Servicekultur
* Unbefristete Anstellung in einem etablierten und zukunftsorientierten Unternehmen
* Leistungsgerechte Vergütung
* Arbeiten in einem dynamischen Umfeld
* Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten für langfristige Perspektiven innerhalb des Unternehmens
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