Cafe & Hotelleitung Haus Zauberflöte Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position wünschenswert, Vollzeit - attraktive Arbeitszeiten ohne Servicezeiten spät Abends/Nachts Aufgabenbereich - Operative Führung Team Cafe Service und Küche - Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit der Abteilung - tagesaktuelle Abrechnungen - flexible Einsetzbarkeit - Erstellung Speisekarte, saisonale Gerichte in Abstimmung mit Küche und Geschäftsleitung - Erstellung Dienstplan, Kontrolle und Bearbeitung der Arbeitszeiten - Einlernen neuer Mitarbeiter, Weiterentwicklung Mitarbeiter - Möglichkeit zur Einbringung kreativer Ideen - Abwicklung des operativen Hotelgeschäftes (Buchungsverwaltung, Check-In/Check-Out, Rechnungsstellung, Kontrolle Zimmer, Preis-/Verkaufsstrategie im Austausch mit Vorgesetzten) - Einhaltung der Hygiene Standards - selbständige, wirtschaftliche Durchführung der Bestellungen - Organisation tagsüber Haus Zauberflöte (Warenannahme/-Kontrolle, Handwerker, etc.) - Unterstützung anderer Abteilungen (Events,…) Was wir bieten - eine spannende Position in einem modernen Gastronomiekonzept - attraktive Arbeitszeiten in einem hochwertigen Betrieb ohne Abend- und Nachtarbeit - faire Bezahlung und betriebliche Benefits - ein angenehmes Arbeitsumfeld mit Raum zur Gestaltung und Platz für neue Ideen - abwechslungsreiches Tätigkeitsprofil mit administrativen und operativen Aufgaben Bewerbungen per E-Mail oder auf dem Postweg an: bewerbung@schoellmanns.de Willi Schoellmann · Lindenplatz 12 · 77652 Offenburg