Die MACK Unternehmensgruppe ist weltweit für innovative und einzigartige Unterhaltungsformate bekannt, die jährlich Millionen von Menschen begeistern. Mit über 5.000 Angestellten in der Saison ist das Europa-Park Erlebnis-Resort einer der größten Arbeitgeber Südbadens. In den vergangenen Jahren ist die Unternehmensgruppe stetig gewachsen: In Rulantica, im Eatrenalin, bei YULLBE, MACK Rides, MACK One und MACK Animation usw. findet jeder ein berufliches Zuhause – frei nach dem Motto der Familie Mack "Die weite Welt ist mein Feld". Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Küchenchefs bei der fachlichen Führung des Küchenteams im Buffetbetrieb Aktive Mitarbeit in der Speisenzubereitung: von kalten Vorspeisen bis hin zu warmen Hauptgerichten und Desserts Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Buffetzeiten Anleitung und Motivation des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft Einhaltung und Überwachung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d), gerne auch engagierter Jungkoch (m|w|d) mit erster Führungserfahrung Leidenschaft für die gehobene Buffetküche und ein hohes Qualitätsbewusstsein Teamfähigkeit, Verantwortungsgefühl und eine strukturierte Arbeitsweise Freude an einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag und dem Umgang mit internationalen Gästen Belastbarkeit, Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und ein gepflegtes, professionelles Auftreten Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben Eine leistungsgerechte Bezahlung inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie JBRP1_DE