Join to apply for the Betriebsleiter (m / w / d) - NATIONAL role at MUNDFEIN GmbH.
3 weeks ago - Be among the first 25 applicants.
Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.
Einleitung
Nachfolgend finden Sie alles, was Sie über diese Stelle wissen müssen und was von den Bewerbern erwartet wird.
MUNDFEIN ist ein erfolgreiches und wachsendes Pizza-Delivery-Konzept mit aktuell 41 Franchise-Betrieben in Deutschland, hauptsächlich in Norddeutschland und NRW. Wir sind bekannt für unsere einzigartige Teigführung und echtes Kochen und Backen, die unsere Kunden überzeugen.
Zur Unterstützung unserer Franchisenehmer und zur Durchführung von Storechecks suchen wir:
Betriebsleiter (m / w / d)
Sie werden auf Ihre neue Aufgabe ca. zwei Monate lang in unseren Systembetrieben vorbereitet. Sie lernen alle Systemstandards des MUNDFEIN Franchisesystems kennen, die Handhabung von Teig und Produkten sowie die Produktion des besonderen Geschmackserlebnisses. Nach der Einarbeitung werden Sie gemeinsam mit einem erfahrenen Betriebsleiter Storechecks durchführen. Nach erfolgreicher Einarbeitung übernehmen Sie eigenständig die Schicht- und Betriebsleitung, bis die Betriebe an Franchisepartner übergeben werden.
Ihre Aufgaben
* Storechecks in unseren Systembetrieben
* Unterstützung der Franchisepartner in der Betriebsführung
* Übernahme von Schicht- und Betriebsleitung bei Zentralbetrieben
Zu Ihren Aufgaben gehören die Koordination der Arbeitsabläufe, Küchenprozesse, Produktqualität, Kennzahlenkontrolle, Warenbestellungen, Teamführung, Personalplanung, Fahrerdisposition, Einhaltung der Standards, Abrechnungen, Inventuren und Reporting. Sie beherrschen alle Küchenpositionen sicher und bringen Ihre Arbeitsleistung ein.
Unsere Anforderungen
Sie verfügen über gastronomische Erfahrung, insbesondere in Personalführung, und haben eine Hands-on-Mentalität. Erfahrungen als Betriebsleiter sind vorteilhaft, aber nicht zwingend. Sie sind dienstleistungsorientiert, motivierend, organisiert, durchsetzungsstark, verantwortungsbewusst, teamfähig, flexibel (Früh-, Spät-, Wochenendarbeit) und legen Wert auf ein gepflegtes Äußeres. Deutsch in Wort und Schrift sowie ein PKW-Führerschein sind erforderlich.
Unser Angebot
Wir bieten flache Hierarchien, schnelle Entscheidungen, leistungsgerechte Vergütung, mobile Office-Möglichkeiten, Firmenwagen (auch privat), Weiterbildungen, Notebook, Smartphone, Firmen- und Teamevents sowie kostenfreie Getränke. Zudem bieten wir hervorragende Karrieremöglichkeiten, z.B. den Einstieg in die Selbstständigkeit nach einigen Jahren.
Bewerbung
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an:
MUNDFEIN GmbH
Siemensstr. 9-11
40885 Ratingen
bewerbung@mundfein.de
Stelleninformationen
Seniority level: Mid-Senior level
Employment type: Full-time
Job function: Management and Manufacturing
Industries: Food & Beverages
#J-18808-Ljbffr