Wir suchen ab sofort einen Koch - Sous-Chef (m/w/d)FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams.Arbeitszeit: 13.30 - 22.00 UhrDEINE AUFGABENDirekte Vertretung des Küchenchefs in dessen AbwesenheitSelbstständiges Führen des jeweiligen Postens als Chef Tournant oder Chef de PartieFührung/Anleitung und Einarbeitung von MitarbeiternÜbersicht über Warenbestand und KühlhäuserQualitätssicherung und Kontrolle der ArbeitsabläufeEinhaltung der HACCP-RichtlinienDEINE QUALIFIKATIONSpürbare Begeisterung für Deinen Beruf als KochIdentifikation mit gesunder und vollwertiger ErnährungBerufserfahrung in der gehobenen KücheOrganisations- sowie KommunikationsgeschickGepflegtes, sauberes Erscheinungsbild (Vorbild)Kreativität und EigenverantwortlichkeitDEINE BENEFITS13 Monatsgehälter und Urlaubsgeld pro KalenderjahrMindestens 25 Tage Urlaub (bei geregelter 5-Tage-Woche)Sonderprämie jährlich je nach GeschäftsverlaufSonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge nach VereinbarungKostenfreie Rundumverpflegung im MitarbeiterbistroBetriebliche Altersvorsorge nach WunschDigitale Zeiterfassung mit Stempeluhr und Online-Dienstplan im VorausFreie Nutzung des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen ZeitenIndividuelle Förderungen, Weiterbildungen und SchulungenAttraktive Rabatte: 50% bei Allgäu Top Hotels im DZ mit HP, im Bergkristall Restaurant und auf alle SPA-Anwendungen, 20% auf alle SPA-Produkte und 30% in der Heimatgut BoutiqueFamily & Friends: 30% für engste Familienmitglieder auf Übernachtung, im Restaurant und alle SPA-Anwendungen, nach VerfügbarkeitInteraktive Hotel App als Kommunikationstool während des ArbeitstagesDrei Mitarbeiterhäuser in Oberstaufen und neben dem Hotel mit EZ und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, Unterstützung bei der WohnungssucheHochwertige und stilvolle ArbeitskleidungNachhaltig unterwegs mit dem Jobfahrrad www.jobrad.org Noch mehr Informationen unter www.bergkristall.de oder bei Facebook: @hotelbergkristall.deWenn Sie an einer langfristigen Zusammenarbeit als Koch / Demichef Gardemanger interessiert sind, in einem tollen Team mitarbeiten möchten und sich einen Arbeitsplatz mit Perspektive wünschen, dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnissen und Ihres möglichen Eintrittstermins an angegebene E-Mail-Adresse.